真いかのゴロ焼き

IMG_2348.jpgいかの身・ゲソ・いかわたをバター醤油で味付けし、オーブンで焼き上げます

開店当初の「真烏賊のごろ焼き」とは少し調理方を変えましたが…
お値段も780円から680円に変えて人気メニューの復活です!


本日入荷の魚たち

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新鮮な地魚が届きました!

金目鯛
黒むつ
伊先
平政
真鯵

特に金目鯛・黒むつ・平政は高級とされる魚です!

なので…本日の「伊豆の幸 5点盛り」は、自動的に原価無視のサービス品になります!(T_T)

塩辛じゃがバター

IMG_4627.jpgホクホクの新ジャガにバターと自家製の塩辛をのせただけですが…
これがなかなか美味しいんです!
本日よりおすすめメニューに仲間入りです(*^^*)
北海道では定番のおつまみらしいですよ!

「夏野菜の冷たいおでん」始めました!

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最近、暑い日が続いているので、
昨年お客様より好評だった「夏野菜の冷たいおでん」を始めました!
トマト・カボチャ・茄子・オクラ・アスパラを
静岡県産の美味鶏を使った出汁で煮て冷やし、出汁のジュレを掛けて提供します!
昨年食べてないお客様は是非ご賞味ください!
尚、数量限定のメニューになりますので、品切れの際は御了承ください。
電話予約にて取り置きもいたします!

子鯵の干物の唐揚げ

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じんた(子鯵)の干物を入荷しました!
当店では焼かずに、さっと素揚げにして提供します!
ビールのつまみに最高ですよ!( ^ ^ )/□

この時期(初夏)にしか入荷しない商品ですが、ファンも多い人気商品の為、売切れちゃったらごめんなさい…(T_T)

この機会を逃したら、来年まで食べれないので、是非ともご賞味ください!


まっつぁんが……( ̄◇ ̄;)

先日…川奈港の漁師さんが遊びに来てくれました。

その時、衝撃的な話が…(; ̄O ̄)

当店の金目鯛は、伊豆の伊東市川奈にある「太田水産」から送ってもらっている。

太田水産は川奈の金目船「音八丸」から買っている。

それがここ最近、音八丸の船長「まっつぁん」が漁に出てないという…( ̄◇ ̄;)

漁をさぼって引きこもっているというのだ…Σ(゚д゚lll)

慌てて太田水産に連絡をしたところ、紛れもない事実だ…と…(; ̄O ̄)

今は川奈港の金目船「徳広丸」から買っているのだ…と。

うちは音八丸のまっつぁんの写真をメニューに載せている。

まっつぁんがひきこもったおかげでメニューも作り直さなければいけなくなってしまった。。。(♯`∧´)

川奈まで行って部屋から引きづり出して説教せねば!(♯`∧´)

ひきこもり中のまっつぁん…

徳広丸の原さん。

GW限定 定食メニュー

GW期間(4月29日~5月6日の日曜日と祝祭日のみ)お食事に来られるお客さまも多いと思うので

期間限定で定食メニューを提供させていただきます。

この機会に普段お酒を飲まれない方も、横浜関内で伊豆の幸を堪能して下さい!

・伊豆の幸 定食     2,000円
刺身/金目鯛の煮付/ごはん/味噌汁/小付/香物 付

・伊豆の干物 定食    1,500円
鯵の干物/鯖のみりん干し/ごはん/味噌汁/小付/香物 付

・伊豆の幸 海鮮丼    1,580円
味噌汁/小付/香物 付

・伊豆の地魚ユッケ丼  1,350円
味噌汁/小付/香物 付

・美味鶏の親子丼     1,200円

味噌汁/小付/香物 付

個室もございますので、小さなお子様連れのお客さまもOKです!
尚、GW中は営業時間が通常と異なります、詳しくは1つ前のブログ又はトップページの新着情報をご覧ください。

・海鮮丼・個室